茶具定制
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茶具發展史(一)

2020-08-05 11:28:52

中國人愛喝茶,喝的講究,從一把茶葉,一盞杯具,一把紫砂壺都必須井井有條,泡茶時每個步驟仔細完成,方能稱為一杯好茶,笑請君來,共話天下。


喝茶人都講究茶具精致,自茶葉出現之時,便有了茶具,一只只茶具的造型、用料、色彩和銘文,都是歷史發展的反映。茶具如同其他飲具、食具一樣,它的發生和發展,經歷了一個從無到有,從共用到專一,從粗糙到精致的歷程。茶定制


茶定制


隋朝——共用一具

一般認為我國最早飲茶的器具,是與酒具、食具共用的,這種器具是陶制的缶,一種小口大肚的容器。西晉(公元265-316年)左思(約公元250-約305年)的《嬌女詩》,其內有"心為茶荈劇,吹噓對鼎。"這"鼎"當屬茶具,說明我國在隋唐以前,漢代以后,盡管已有出土的專用茶具出現,但食具和包括茶具、酒具在內的飲具之間,區分也并不十分嚴格,在很長一段時間內,兩者是共用的。


唐朝——茶具史巔峰

由于唐時茶已成為國人的日常飲料,更加講究飲茶情趣,因此,茶具件件高雅精致,不但富含欣賞價值,且有很高的藝術性。時至中唐時,不但茶具門類齊全,而且講究茶具質地,注意因茶擇具,這在唐時陸羽《茶經四之器》中有詳盡記述。更有灰承、炭撾、夾、紙囊、碾、羅合、水方等多達28種泡茶器具,從生碳、煎茶、拂塵、量茶、倒茶、洗茶等器具應有盡有,每一個步驟都盡顯玄機。


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